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賣面一年掙幾百萬?老板是不是應該為他漲工資

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人氣:-發表時間:2020-08-14 10:36【

在當街開一家面館,如果自己手工制作面條,需要經過和面、醒面、切面、搓大條、搓二條、繞面、醒面、拉伸、醒面、撐面、切割等十幾道工序、歷時10多個小時才能完成,還必須是一位熟練的面條制作大師,任何一個細節掌握不好,都會影響面條的口感。

為什么味道好吃的中餐館,卻無法把連鎖店開遍全中國,就是因為制作工藝復雜,復制困難,而麥當勞、肯德基為什么能夠開遍全世界,因為工藝簡單,容易形成一種制作標準,好復制,一個什么都不懂的小白,也能按照標準流程操作,制作出來的食品與大師基本一樣,所以,連鎖發展就非??焖?。



 如今你開面館,表面看起來生意很好,顧客眾多,其實,掙不了很多錢,原因就在面條制作工序多、產量少,出面時間長,翻臺率低,所以,賺的利潤不多。如果你采用智能面條機來做面條,效率就高了,因為從面粉到面條只需要9秒左右的時間,一小時可生產200份,而且,生產出來的面條勁道,口感好,只要配菜和調料做得好,入口味美鮮香,那么,翻臺率就會大大提高,賺錢的速度就大大加快了。

 其實,一個餐館購買一臺智能面條機就幾萬元,有了它,一個小餐館一年凈賺30萬元應該沒有問題,假如你是購買陜西大明普威廚房設備公司的智能面條機,廠家還送給你一本絕密電子書,這本電子書告訴你如何快速收回投資本錢的方案,看懂了就能快速把投資的本錢收回來,有一位客戶,當初來廠考察,聽了介紹后很懷疑不相信,就借故以“回去商量商量”的理由沒有當時決定,客戶回去一個月后,經過反復思考,還是抱著試一試的想法購買了一臺回去。

他本來就是開面館的,進了一臺回去后,確實一天的收入比以前多了幾百塊,原來請的一個師傅,月薪5000元加提成,有了面條機后就對師傅說,工資降到3000元加提成,你干不干?師傅不愿意,于是給師傅結清工資,師傅就離開了,省下了一個師傅的人工工資,一年就節省6萬多元,特別是他看了電子書后,感覺醍醐灌頂,茅塞頓開,于是仿照書中的一個方案來創新設計自己的活動方案,經過一個月的蓄客、預熱和造勢,在第二個月的活動中,僅僅7天就收款20萬元,把自己的投資錢8萬元收回來之后,還有了十幾萬元的存款。

 

現在他又開了第二家面館,依法炮制,不出三個月,把自己的本錢收回來了,還在賬上又多了幾十萬元,后來大家都知道了,疫情到來,所有的餐館無法經營了,但是,他還照常做生意,在餐館里把面條煮好,交給社區工作人員送到顧客家里,客戶可以不來店里,照樣吃到他家的面條。而且,他還為醫院的醫生護士送面條,這是不是因為他有了面條機才能賺錢,如果他還是靠師傅來做面條,那么。疫情防控部門會允許他開店了?


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