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中國未來餐廚垃圾處理對策

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人氣:-發表時間:2016-06-15 16:14【

   管理瓶頸的對策——完善管理和處理體系

  針對餐廚垃圾管理上的問題,高效高產值處理餐廚垃圾需要遵循以下原則:(1)充分宣傳餐廚垃圾危害性的一面、提高民眾環保意識;(2)政府引導,強力推進,對餐廚垃圾處理企業在土地、原料收運、產品銷售等環節實行政策優惠;(3)制定法律法規,嚴格監管,從源頭上截斷餐廚垃圾不當流向;(4)使用專業器材集中收運,避免二次污染;(5)應用資源化技術專業處置,實現餐廚垃圾的高效回收及高產值利用;(6)充分發揮市場作用,使資源化產品能順利銷售,實現經濟價值,使餐廚垃圾處理公司形成良性競爭,甚至可出錢收集餐廚垃圾,阻斷餐廚垃圾非法流向的利益鏈。

  垃圾分類制度的建立、罰款的執行、收集設施的購買/維護、環衛部門的監督以及餐廚垃圾的最終處置,如果沒有政府相關部門的嚴格監控和認真執行,再好的法律與政策也只會淪為口號。在出臺相應法規文件之后,提高政府相關部門的監管、執行力度首當其沖并須一以貫之。

  相信隨著中國對餐廚垃圾資源化認識的加深,國民素質的提高,相應的法律法規及行政監管體系逐步出臺(如正在征求意見的《餐廚垃圾資源化技術標準》),管理瓶頸將逐步得到緩解乃至消除。


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